Ecco le creazioni di un'altra amica Lunari. Delia, salentina DOC, ma residente da molti anni in Germania, dove ha sviluppato una grande passione: quella delle torte che prepara per amici e parenti su richiesta per le più disparate ricorrenze.
Le sue radici le hanno permesso di offrire un dolce che attinge alle tradizioni del suo paese d'origine. Dunque soffice pan di spagna, crema pasticciera e un tocco di creatività per la guarnizione e che risulta in contrasto con i tipici dolci tedeschi, in cui predomina il waffel, la marmellata e le decorazioni più industriali.
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